BIOBAR 2° EDIZIONE - FORMAZIONE SULLE TECNICHE DI MISCELAZIONE NATURALE
OTTOBRE 2018 - Corso di formazione rivolto agli operatori della somministrazione di alimenti e bevande
 28/09/2018   Tipologia news: Formazione   Fonte: CONFCOMMERCIO
Visualizza anteprima di stampa Torna indietro





frgsth

L'Associazione Pubblici Esercizi del Trentino organizza la seconda edizione di BIOBAR - TECNICHE DI MISCELAZIONE NATURALE, rivolto agli operatori della somministrazione di alimenti e bevande (bar, ristoranti ed alberghi).

In collaborazione con CAT Confcommercio srl e Siqur Salute Srl, tre giornate dedicate alla scoperta delle nuove tecniche di miscelazione naturale. Il corso sarà dedicato alle materie prime biologiche e all’utilizzo dell’estrattore e delle sue molteplici funzionalità. Si parlerà di succhi, estratti e centrifughe:  tante nuove idee per ampliare l’offerta di prodotti naturali, biologici e buonissimi!

 


LA QUOTA DI ISCRIZIONE COMPRENDE:

·      6 ore di corso

·    Materiale in aula + libro del docente Dalboni "Estratti di frutta  e verdure per le 4 stagioni".   

In omaggio un estrattore professionale del valore superiore
a 400€ per la Vostra attività,   distribuito da Siqur Salute srl

 

 

QUOTA DI ISCRIZIONE

Quota di iscrizione socio UNAT: 250 € + Iva

Quota di iscrizione non socio: 350 €  + Iva

 

CONTENUTI

• Introduzione merceologica

• Valorizzazione dei prodotti locali

• Utilizzo delle materie prime: vantaggi e costo

Green mixology – nuove tecniche di preparazione di bevande naturali

• Succhi, estratti e centrifughe

Utilizzo e manutenzione delle attrezzature

 

• Preparazione di un banco bar e della vetrina, meccaniche di lavoro per ottimizzare i tempi di servizio, promozione e vendita

  

DOCENTE

Il corso è a cura del docente: Marco Dalboni -  Biobarman

 

CALENDARIO
*

2-3-9 OTTOBRE 2018 Il corso è organizzato su due turni: dalle 16.00 alle 18.00 oppure dalle 20.00 alle 22.00 per un totale di 6 ore di lezione per turno.

Potete scegliere l'orario più comodo alle vostre esigenze.

 

DSFHSD
INFO E CONTATTI
*

Ristorante Alpi – Seac Cefor, Via Solteri 56, 38121 Trento

 

I destinatari del corso sono gli esercenti associati e non associati a Confcommercio - Imprese per l’Italia Trentino

 

ENTI ORGANIZZATORI:

Associazione dei Pubblici Esercizi del Trentino in collaborazione con CAT Confcommercio Srl e Siqur Salute Srl

hjfhjf
PER L'ISCRIZIONE COMPILA IL MODULO ONLINE CHE TROVI QUI SOTTO.
*
Confcommercio
UNAT- Unione Albergatori, aderente a Confcommercio Imprese per l'Italia - Trentino UNIONE
Telefono: +39 0461 880111 - Fax:+39 0461 880300 - P.IVA 02097330225 - CF 96007290222
38121 Trento - c/o UCTS Via Solteri, n.78 - Italia - Scrivici