NARRATORE DEL GUSTO: PARTE LA 3ª EDIZIONE DEL PERCORSO FORMATIVO
Cinque incontri per formare i divulgatori dell’enogastronomia della Val di Non: birra artigianale, mela, formaggi, erbe officinali e comunicazione
 12/10/2026   Tipologia news: Convegni & Seminari   Fonte: Fonte: nostre elaborazioni
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Caro Associato,

ti segnalo che sta per partire la 3ª edizione del percorso formativo “Narratore del Gusto”, promosso da APT Val di Non in collaborazione con la Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e Sole.

Il corso è pensato per formare divulgatori dell’enogastronomia locale, capaci di raccontare e narrare a potenziali visitatori e turisti le caratteristiche del territorio. È rivolto a guide e accompagnatori, figli di produttori, giovani collaboratori di aziende agricole e a tutti gli appassionati del settore food & drink locale. Possono partecipare giovani dai 18 ai 35 anni.

Il percorso prevede 5 incontri per un totale di 17 ore formative: quattro dedicati a nuovi prodotti rispetto all’edizione 2025 (birra artigianale, mela, formaggi ed erbe officinali) e uno focalizzato sulla comunicazione, per fornire ai partecipanti gli strumenti adatti a valorizzare al meglio le tipicità locali.

IL PROGRAMMA

Rio Sass: canyon o birra?

  • Dove: Canyon Rio Sass e Birrificio BirraFon, Fondo di Borgo d’Anaunia
  • Quando: sabato 7 novembre, 14.00 - 18.00
  • Ore totali: 4

Le piante aromatiche e officinali, dall’orto alla cosmesi

  • Dove: Casa Campia, Revò di Novella
  • Quando: giovedì 12 novembre, 19.00 - 22.00
  • Ore totali: 3

La mela, dalle ipogee a MondoMelinda

  • Dove: MondoMelinda, Segno di Predaia
  • Quando: sabato 14 novembre, 9.00 - 12.00
  • Ore totali: 3

Oggi come ieri: i nostri formaggi

  • Dove: Caseificio Presanella Mezzana Rumo, Mezzana
  • Quando: sabato 21 novembre, 9.00 - 13.00
  • Ore totali: 4

Le geometrie degli attimi: saper raccontare il prodotto

  • Dove: Palazzo Assessorile, Cles
  • Quando: venerdì 27 novembre, 19.00 - 22.00
  • Ore totali: 3

COME ISCRIVERSI

  • Scadenza iscrizioni: 31 ottobre
  • Iscrizione tramite il modulo online (Google Form) https://rebrand.ly/narratore   oppure scansionando il QR code presente nella locandina
  • Costo: € 30,00 per l’intero percorso, fatturati da APT Val di Non e da saldare tramite bonifico bancario dopo l’iscrizione

INFORMAZIONI
Tutti i dettagli del percorso sono disponibili al link: www.tastetrentino.it/news/narratore-del-gusto

Per ulteriori dettagli contattare Manuela Ruffo di APT Val di Non al numero 0463 830133 oppure scrivere a info@stradadellamela.com.

 

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